Los Beneficios de Tomar Café

Los potenciales beneficios para la salud asociados con el consumo de café son la protección contra enfermedades como: la diabetes tipo 2, enfermedad de Parkinson, enfermedades del hígado, cáncer de hígado. También ayuda a mantener un corazón saludable. 

El café puede proteger contra la diabetes tipo 2

El café puede tener un efecto protector contra la diabetes tipo 2. Los investigadores de UCLA identificó que beber café incrementa los niveles plasmáticos de la globulina transportadora de la proteina de hormonas sexuales (SHBG). SHBG controla la actividad biológica de las hormonas sexuales del cuerpo (testosterona y estrógeno) que desempeñan un papel en el desarrollo de diabetes tipo 2.

Dr. Simin Liu, uno de los autores del estudio, dijo que existe una “relación inversa” entre el consumo de café y el riesgo de diabetes tipo 2.

El aumento del consumo de café puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 -investigadores de la Escuela de Harvard de Salud Pública (HSPH)  reunieron datos de tres estudios. En estos estudios, las dietas de los participantes fueron evaluados mediante cuestionarios cada 4 años, con los participantes que reportaron tener diabetes tipo 2 llenando cuestionarios adicionales. En total, 7.269 participantes del estudio tenían diabetes tipo 2.

Los investigadores encontraron que los participantes que aumentaron su consumo de café en más de una taza al día (en promedio, un aumento de 1,69 tazas al día) durante un período de 4 años, tenían un riesgo de diabetes tipo 2 11% menor en los siguientes 4 años , en comparación con las personas que no cambiaron su ingesta.

El café puede ayudar a prevenir la enfermedad de Parkinson

Los investigadores en los EE.UU. llevaron a cabo un estudio que evaluó la relación entre el consumo de café y el riesgo de la enfermedad de Parkinson. Los autores del estudio concluyeron que el consumo de café y cafeína se asocia con una incidencia significativamente menor de la enfermedad de Parkinson.

Además, la cafeína en el café puede ayudar a controlar el movimiento de las personas que sufren de Parkinson, según un estudio realizado en el Instituto de Investigación de la McGill University Health Centre (MUHC RI) que fue publicado en la revista Neurology.

El café puede reducir el riesgo de cáncer de hígado

Investigadores italianos encontraron que el consumo de café reduce el riesgo de cáncer de hígado en un 40%. Además, algunos de los resultados sugieren que si usted bebe tres tazas al día, los riesgos se reducen en más de un 50%.

El autor principal del estudio, el Dr. Carlo La Vecchia, a partir de Milán Istituto di Investigación Farmacológica Mario Negri, dijo que “nuestra investigación confirma los estudios anteriores que el café es bueno para su salud y particularmente para el hígado.”

El café puede ayudar a prevenir enfermedades del hígado

El consumo regular de café está vinculado a un menor riesgo de colangitis esclerosante primaria (CEP), una enfermedad autoinmune poco común de los conductos biliares en el higado.

Además, el consumo de café puede reducir la incidencia de la cirrosis del hígado para los bebedores de alcohol en un 22%, según un estudio del Programa de Kaiser Permanente Medical Care, California, EE.UU..

Los autores del estudio concluyeron que los resultados “apoyan la hipótesis de que hay un ingrediente en el café que protege contra la cirrosis, cirrosis especialmente alcohólico.” 

La investigación publicada en la revista Hepatology, en abril de 2014, sugiere que el consumo de café está vinculado a un menor riesgo de muerte por cirrosis hepática. Los investigadores sugieren que el consumo de dos o tres tazas de café al día puede reducir el riesgo de muerte por cirrosis hepática en un 66% .

Un estudio publicado en la revista Hepatology indica que el consumo de café descafeinado también disminuye los niveles de enzimas hepáticas, lo que sugiere que los beneficios no están relacionados con el contenido de cafeína.

El café puede ser bueno para el corazón

Los investigadores del Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) y la Escuela de Salud Pública de Harvard, concluyeron que el consumo de café con moderación protege contra la insuficiencia cardiaca. Definieron ‘moderación’ como 2 Copas de Europa (equivalente a dos porciones de 8 onzas de América) por día.

Las personas que bebían cuatro Copas de Europa a diario tenían un riesgo 11% menor de insuficiencia cardiaca, en comparación con aquellos que no lo hicieron.

Los autores destacaron que sus resultados “mostraron un posible beneficio, pero al igual que con tantas otras cosas que consumimos, lo que realmente depende de la cantidad de café que se bebe.” Insistieron que la moderación tambien es importante.

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Otros beneficios del cafe

El café puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Un estudio monitorizó el consumo de café de 83.269 adultos japoneses de 45 a 74 años y encontró que las personas que tomaban café a diario tenían un riesgo 20 por ciento menor de apoplejía en comparación con aquellos que no beben often.

El alto consumo de café puede ayudar contra el cáncer de próstata. De acuerdo con un estudio publicado en la revista Causas y Control del Cáncer, los hombres que bebían cuatro o más tazas de café al día tenían 59% menos riesgo de recurrencia y / o la progresión del cáncer de próstata que aquellos cuyo consumo de café era sólo una taza a la semana o menos.

¿Puede el café proteger nuestra vista ?. La investigación publicada en el Journal of Agricultural and Food Chemistry encontró que el consumo de café puede proteger contra el deterioro de la visión e incluso ceguera.

Tinnitus menos común en las mujeres que beben más café. Un nuevo estudio publicado en The American Journal of Medicine revela que las mujeres que consumen más cafeína son menos propensos a tener tinnitus.

Un estudio vincula el consumo de café con un menor riesgo de cáncer de endometrio. El cáncer de endometrio es el cáncer más común de los órganos reproductivos femeninos en los EE.UU., que afecta a alrededor de 1 de cada 37 mujeres en su vida. Pero en un nuevo estudio, los investigadores encontraron que beber tres o cuatro tazas de café al día podría reducir el riesgo de cáncer de endometrio en casi una quinta parte.

Beber hasta cinco tazas de café al día puede beneficiar a las arterias. Un nuevo estudio ha sugerido beber tres a cinco tazas de café al día reduce el riesgo de obstrucción de las arterias y ataques cardíacos.

Pero cuida con estos Riesgos

Beber demasiado café puede causar algunos efectos adversos muy desagradables. De acuerdo con un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oklahoma, “la cafeína puede causar síntomas de ansiedad en los individuos normales, especialmente en pacientes vulnerables, como las personas con trastornos de ansiedad preexistentes.” 

Además, “el consumo de cafeína también se asocia con síntomas de depresión debido a que ya sea una teoría de la auto-medicación, o una teoría que la cafeína en sí provoca cambios en el estado de ánimo.”

Las mujeres que planean quedar embarazadas deben tener cuidado. Investigadores de la Universidad de Nevada, Facultad de Medicina publicado en la revista británica de Farmacología que el café regular puede reducir las posibilidades de una mujer poder quedar embarazada.